Receta de Tortilla de Patata Española de mi amigo El Patron Txefo

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Tortilla de patatas y cebolla

Hola soy Chema , ``ELPATRON-TXEFO´´,ahi os dejo la receta de la tortilla española de toda la vida,espero que os guste.

Los ingredientes para hacer la tortilla son:

•     4huevos medianos.
•     2patatas tamaño medio.
•     Media cebolla.
•     Una cucharada de sal.
•     Un vaso de aceite oliva virgen extra.

Los utensilios necesarios son:

•     Recipiente para batir huevos.
•     Sarten.
•     Tabla cortar.
•     Cuchillo de cocina.
•     Espatula de madera.

PASO A PASO

1. Freimos las patatas y la cebolla cortada.
2. Batimos los huvevos , añadimos un chorro de leche ,una cucharada de sal.
3. Cuando esten fritas las papas,las sacamos y las mezclamos con el huevo.
4. Calentamos un pelin de aceite y añadimos la mezcla, cuando veamos que toma cuerpo en la sarten ,le damos la vuelta.
5. Sacamos la tortilla y la partimos en cachos para que no se cuaje mas.  

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